滋味溢れる島の逸品「淡路島沼島産の天然鱧」を味わう旅へ
淡路島の夏を代表する高級ブランド食材として全国に名を馳せるのが、滋味豊かな味わいを持つ鱧。その中でも南あわじ市の沼島沖で獲れる天然鱧は身に奥深い甘みがあり骨も皮も柔らかく、京都や大阪の一流料亭などでは「鱧なら淡路島の沼島鱧」とまで言われるほどの極上品。
淡白ながらも奥深い味わいを持ち、栄養価も高く滋養や美容にもよいとされる「島のごちそう“沼島鱧”」を存分にご堪能ください。
露天風呂付特別客室【別邸 蒼空 -SOLA-】2017年4月 天空フロアに新客室＆新ラウンジが誕生
2017年4月、天空フロアに新客室＆新ラウンジが加わりました。離れ・天空、そしてグランデツイン。選べる3つの空感からお好きな扉を開けて南淡路の楽園へぜひお越しくださいませ。
アーリー＆レイトサマーファミリープラン
夏休みのご旅行をちょっぴり早めか遅めに行こうとお考えの皆様にお贈りさせていただく「アーリー＆レイトサマー」ファミリープランは6月1日よりスタート！屋外プールは7月1日から9月17日まで利用可能と、遅めの夏休みをお過ごしいただくのにもピッタリのプランです。
はしりの旨いもんを味わう！沼島の鱧と淡路玉葱の鱧すき鍋
淡路島の郷土料理「鱧すき鍋」は鱧の骨の旨味や淡路島産新玉葱の甘みをたっぷりと含んだ出汁が鱧の身にしみわたり、口に入れるとホロリと身がほぐれ、口の中一杯に旨さが広がります。
≪旬房 海楽-KARAKU-≫島会席 at シェフズテーブル
2012年7月にオープンした「旬房 海楽(からく)」。オープンキッチンスタイルのカウンター席とテーブル席からなるその空間で、お料理チョイスが楽しめるプリフィクススタイルの特別コースをお召し上がり下さいませ。
島の恵みを和食とフレンチで味わう夏会席
和食にフレンチのテイストを盛り込んだプラザ淡路島オリジナルのスタンダード料理。淡路島の地産地消料理にこだわったプラザ淡路島らしい特別料理を用意させていただきます。
【早得21】淡路島の季節の旬彩をギュっと詰め込んだ特選料理「逸品会席」
鳴門海峡で獲れた新鮮な魚介類や淡路牛など、吟味された特選食材を使って和食と洋食の料理長がお届けする逸品会席。
※【早得21プラン】21日前の早期予約でワンドリンクサービス！
≪女性様のご宿泊料金を50％off≫期間限定の女性半額カップルプラン
期間限定でカップルのお客様に限り女性のご宿泊料金が50%OFF！！さらにチョイス特典として客室グレードアップ・ウェルカムデザート・スパークリングワインからおひとつ選べます。
自然の神秘を淡路島で体験しよう！海ホタル観賞バスツアープラン
淡路島の南端に位置し、広い砂浜と四国を望むことができる阿万海岸。この風光明媚な阿万海岸に生息する“海ホタル”の神秘をご鑑賞頂けるバスツアープランです。幻想的な青白い光を放つ、自然の神秘を旅の思い出にお持ち帰り下さいませ。
≪お誕生日のかた限定≫アニバーサリープラン
ご宿泊月にお誕生日の方がいらっしゃるグループ様限定のプラン。一年に一度の大切な記念日にアニバーサリーワイン＆フルーツ＆記念写真をプレゼントさせていただきます。
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