ホテルニューアワジ プラザ淡路島

オキフーズ直営店　練物屋（ねりものや）

風情ある漁師町、福良に建つ創業明治40年の蒲鉾屋「淡路島沖かまぼこ」が、2008年に工場近くの福良バスターミナル前にオープンした直営店「練物屋」。
揚げたての天ぷらや蒸したての蒲鉾の試食サービスがあり、お昼には当日に製造された、まさに「できたて練り製品」の数量限定販売もしています。ハモ、鯛、タコ、玉ねぎなど淡路島の素材を活かした手づくりの練り製品は魚の旨みとプリプリの食感が美味しいと評判です。淡路玉ねぎでやわらかい甘みをだした揚げたて天ぷら「にぎり揚げ」やざく切りにした玉ねぎにタコを加えて、かき揚げ風にし「タコと玉ねぎのかき揚げ天」など、種類もたくさんあります。

※営業時間・定休日等は変更の場合がありますので、当サイトでは掲載しておりません。公式ホームページや情報サイト、該当施設に直接お問合せ頂くなど、随時ご確認下さい。

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