ホテルニューアワジ プラザ淡路島

　今週の『ベストプレィス』！！！！

　これから旬を迎ぇます淡路島のたまねぎにっぃてご紹介∪ます。

　
　

　今朝出勤∪ながら今日のブログ何書こぉかなぁ!?と

　考ぇてぃたのですが。。。

　ふと周りを見ると田んぼばっかり(≧ω≦)

　少し窓を開けて走っていたんですが、

　車内にゎたまねぎの臭ぃが充満∪てぃま∪た↓↓

　淡路島の道を走る時ゎ注意∪て下さぃねッ♪





　特に淡路島の中心部にぁる『三原』ゃ西海岸の『五色』　

　とぃぅ地区ゎたまねぎ農家が多く、この時期朝早くから

　収穫作業を∪てぃる風景が目に付きます。

　なんだかのんびり∪てて私の好きな田舎の景色です(☆∀☆)



　淡路島ゎたまねぎの生育に、風土が適している事に併せ、

　種まき期10月〜収穫期6月という8ヶ月もの生育期間を経て、

　じっくりと成長、充分完熟した物を収穫した後、

　昔ながらの“たまねぎ小屋”による自然乾燥をさせるため

　独特の甘さと、何とも言えない柔らかい食感が生まれます。


　

　私の家でもたまねぎを作ってぃるのですが、島外の知り合ぃに

　『たまねぎ送って！！』と言ゎれることがょくぁります。

　あらためて、淡路島ブランドのたまねぎのすごさを知りま∪たッ★

　

　ぉ客様にも

　『たまねぎ買って帰りたぃんゃけど、どこに売っとる！？』

　とょく聞かれるょぅになりま∪た！！

　プラザ淡路島の近くでは、国道に出る信号を左に進んでぃただぃた

　福良のうず∪お観潮船の乗り場の右隣のぉみゃげ屋さんで販売

　∪てぃますので、ょかったら見てみて下さぃネッ♪



　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でゎ今週ゎこのへんで。。。