ホテルニューアワジ プラザ淡路島

皆様こんにちわ！
プラザ淡路島の前田でございます。

前回ご案内させて頂きました夏メニューですが
皆様にご報告と思いさっそく行ってきました！！

やっぱり夏メニューですから涼しげな器に盛り付けられてるのが印象的ですね！！
この写真は和洋会席のお造りです。
鳴門鯛・鱧・雲丹・鮪・カンパチが氷の上に盛り付けられています♪
ひんやりと冷たいお造りは鮮度も保たれて本当に美味しそうです。

他にも淡路牛や夏の旬の食材ふんだんの和洋会席をお楽しみください♪

【夏の和洋会席】
一、小鉢三種盛り
一、お造り 鯛・雲丹・鮪・鱧の落とし
一、すずきのソテー
一、淡路牛のステーキ
一、夏野菜の炊き合せ
一、鱧すき鍋
一、キスとオクラの天麩羅
一、ご飯
一、赤だし
一、香の物
一、果物