淡路島沼島産の天然鱧を味わい尽くす夏の特選味覚プラン
淡路島の夏を代表する高級ブランド食材として全国に名を馳せるのが滋味豊かな味わいを持つ鱧。その中でも南あわじ市の沼島沖で獲れる天然鱧は身に奥深い甘みがあり骨も皮も柔らかく、京都や大阪の一流料亭などでは「鱧なら淡路島の沼島鱧」とまで言われるほどの極上品です。
そんな沼島鱧の他にも旬魚のお造りや松阪牛などの有名和牛の素牛となった但馬牛のルーツである淡路牛もお愉しみいただける夏の特選プランです。
露天風呂付特別客室【別邸 蒼空 -SOLA-】2017年4月 天空フロアに新客室＆新ラウンジが誕生
2017年4月、天空フロアに新客室＆新ラウンジが加わりました。離れ・天空、そしてグランデツイン。選べる3つの空感からお好きな扉を開けて南淡路の楽園へぜひお越しくださいませ。
【7・8月限定プラン】夕陽に染まるガーデンテラスで山海の幸を愉しむバーベキュー
プラザ淡路島が建つ大見山の心地いい自然の風を浴び鳴門海峡に沈む美しくも壮大なサンセットショーを眺めながら山海の幸をガーデンテラスで愉しむバーベキュー。島の夏のリゾート感をカラダいっぱいに感じていただけるおすすめプランです。
島の恵みを和食とフレンチで味わう夏会席
鱧や真鯛など近隣の漁港から届く海の幸や風味豊かな淡路牛、島野菜を使用した夏の和洋会席。彩鮮やかなオードブルにはじまり、旬のお造り、本日の魚料理、そして淡路牛のステーキなど、和食料理長とフレンチシェフが腕によりをかける「和食＆フレンチ会席」をお愉しみください。
≪旬房 海楽-KARAKU-≫島会席 at シェフズテーブル
2012年7月にオープンした「旬房 海楽(からく)」。オープンキッチンスタイルのカウンター席とテーブル席からなるその空間で、お料理チョイスが楽しめるプリフィクススタイルの特別コースをお召し上がり下さいませ。
【早得21】淡路島の季節の旬彩をギュっと詰め込んだスペシャリテ
鳴門海峡で獲れた新鮮な魚介類や淡路牛など、吟味された特選食材を使って和食と洋食の料理長がお届けする逸品会席。
※【早得21プラン】21日前の早期予約でワンドリンクサービス！
【早得21】島の恵みを和食とフレンチで味わう島会席
季節に応じた旬の海の食材を取り入れ、島野菜や淡路牛など淡路島の地産地消料理にこだわったプラザ淡路島らしい和洋スタンダード料理をご用意。
※【早得21プラン】21日前の早期予約でワンドリンクサービス！
≪別邸 蒼空 -SOLA-≫ Premium Stay for Anniversary
お誕生日や結婚記念日、賀寿のお祝いなど、節目のときに日頃の感謝の気持ちを込めて、南淡路の島宿で過ごすアニバーサリーステイはいかがでしょうか？お部屋はファミリーやご夫婦、三世代にもおすすめの専有露天風呂付特別客室「別邸 蒼空」をご用意いたします。
≪お誕生日のかた限定≫アニバーサリープラン
ご宿泊月にお誕生日の方がいらっしゃるグループ様限定のプラン。一年に一度の大切な記念日にアニバーサリーワイン＆フルーツ＆記念写真をプレゼントさせていただきます。
