木のぬくもりを活かしたかわいらしいインテリアのお店。 そこで味わえる淡路島の素材をつかった濃厚な味わいのジェラートは、こだわりの牛乳を近所の酪農家から直接仕入れ、フルーツも契約農家が育てた季節ものをつかっています。 そんなこだわりを持つＧ．エルムは、地元の子供からお年寄りまで、気軽に立ち寄る人気のお店です。

【G．エルムの3つのこだわり】

①素材への徹底的なこだわり(搾りたての生牛乳や、
季節ごとの果物を使用)

②安全な食へのこだわり
(全ての工程を責任を持って管理)

③愛情たっぷり、手作りへのこだわり
(手作りだからこそのオリジナルの味と品質）